Паста, лазанья и макароны – очень похожие между собой блюда, но все же имеющие некоторые различия. Самое важное, что их между собой объединяет – это потрясающий вкус и признание многих из нас. Они очень легко готовятся, их можно готовить самыми разнообразными, импонирующими нам по вкусу, способами, каждый из которых имеет свою «изюминку», уникальный вкус и удивительный аромат.
По факту, паста с макаронами являются синонимами, которые отличаются друг от дружки лишь тем, что паста представляет собой самодостаточное блюдо и традиционно ее готовят из пшеницы твердых сортов, а макароны, являющиеся разновидностью этой же самой пасты, принято подавать к столу в качестве гарнира. Макароны чаще всего производят из пшеницы мягких сортов.
Итальянцы, которые предпочитают называть пасту самым главным блюдом в кулинарных традициях итальянского народа, выделяют как минимум 500 рецептов и способов приготовления этого великолепного блюда, большая часть из которых отлично подходит не только для повседневного, но и для торжественного стола.
Приготовить вкусную пасту совсем не трудно и для этого совершенно не обязательно быть профессиональным кулинаром. Многие рецепты пасты домашнего приготовления настолько просты, что их запросто может готовить даже ребенок, хоть каждый день. К тому же, если вы располагает свободным временем и желанием, саму пасту, выступающую основой для блюда с ней, можно приготовить самостоятельно, не отправляясь за ней в магазин с баснословными ценами.
Так как для приготовления вкусной пасты нужны всего лишь лишь такие ингредиенты, как: пшеничная мука, куриные яйца и оливковое масло, при этом тесто необходимо раскатывать очень тонко и нарезать полосочками средней ширины. Таким образом, мы с вами приготовим вкуснейшую натуральную, домашнюю пасту своими руками, которая, к тому же, обойдется нам в разы дешевле, чем покупная, а особенно производства Италии.
Главная составляющая вкусной пасты – соус, вариантов приготовления которого тоже может быть очень-очень много: это и соус из томатов, мясного фарша, сливочный соус, йогуртовый, лимонный или приготовленный из смеси свежей зелени и сливочного масла. Очень вкусно, если вы решите подать пасту с соусом Болоньезе, Песто или Бешамель. Соус способен улучшить вкус блюда и придать ему пикантности.
Лазанья также считается разновидностью пасты, которая внешне напоминает многослойный пирог, приготовленный из листов тонкого теста для лазаньи. Иными словами, лазанья – это та же паста, соединенная с пиццей, при использовании разнообразия соусов и начинок для которой можно создать множество вариантов ее приготовления.
Чтобы состряпать лазанью дома, достаточно приготовить специальное тесто для лазаньи или купить уже готовое, приготовить начинку и вкусный соус. Листы из теста перекладывают начинкой, поливают подготовленным соусом, посыпают тертым сыром и отправляют в духовку. После чего вы получите потрясающе ароматное, сытное и вкусное блюдо на обед, ужин или к праздничному столу.
Пошаговые рецепты на kak-vkusno.com научат вас вкусно, быстро и красиво готовить незабываемую пасту, вкусные макароны и весьма аппетитную лазанью! Мы поделимся своими секретами, рекомендациями и советами, что позволит вам получить настоящий кулинарный шедевр, способный удивить даже самого требовательного гурмана.
К тому же, мы будем очень рады вашим комментариям под рецептами, которые позволят усовершенствовать и сделать блюдо еще более особенным и вкусным.
И, поверьте, готовить вкусно умеет каждый из нас, стоит только начать, и у вас непременно все получится!
И не забывайте, что самыми вкусными получаются блюда, приправленные любовью и теплом ваших рук! Если вы готовите с желанием, вы непременно справитесь даже с самым сложным и замысловатым рецептом!
