Каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами
Европейская кухня, Итальянская кухня 
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Макароны 
Паста, лазанья (макароны)
3275.84 ккал
Для начинающих
Давайте узнаем, как вкусно приготовить каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами?!
Этот оригинальный рецепт не сможет никого оставить равнодушным!
Это незабываемый вкус, который непременно стоит ощутить.
Блюдо получается очень сытным, оригинальным и вкуснейшим.
А сочетание таких вкусов, как сушеные помидоры и шпинат – это что-то незабываемое и по истине неповторимое!
Очень рекомендую!!!
Ингредиенты для рецепта:
-
Каннеллони
200.00 - грамм -
Шпинат
500.00 - грамм -
Лук репчатый
2.00 - шт. -
Укроп
0.50 - шт. (пол пучка)
-
Вяленые томаты
7.00 - шт. -
Помидор
3.00 - шт. -
Сыр фета
100.00 - грамм -
Белый соус бешамель
300.00 - грамм -
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый
3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами:
Отварите макароны каннеллони согласно инструкции на упаковке и процедите их от воды.
На сковороде с небольшим количеством разогретого растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук.
Как только лук слегка подрумянится, добавьте к нему шпинат и обжарьте на небольшом огне.
Используя ножнички, немного измельчите вяленые помидоры.
Добавьте кусочки помидоров к шпинату с луком и перемешайте.
Продолжаем обжаривать, помешивая, еще 2-3 минутки.
Затем добавляем соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанный укроп.
Теперь нужно натереть на терке мякоть свежих томатов и добавить на сковороду.
Перемешайте и оставляем на огне, пока не испарится вся лишняя жидкость.
Я также добавила немного сушеных приправ в виде разнообразных ароматных травок на свой вкус.
Также добавьте сыр Фета, раскрошив его руками.
Перемешайте все ингредиенты вместе и снимите сковороду с огня.
Приготовьте порцию соуса Бешамель.
Возьмите квадратную или прямоугольную термоустойчивую форму и смажьте ее дно приготовленным Бешамелем.
Возьмите каннеллони и начините их начинкой.
Можно разрезать макароны, по центру положить начинку и завернуть.
Здесь можно поступить так, как вам более удобно.
Вот так.
Выложите все начиненные макароны в форму, дно которой мы обильно смазали соусом Бешамель.
Сверху равномерно залейте оставшимся соусом.
Разровняйте Бешамель, чтобы он полностью покрыл все макароны.
Запекать каннеллони со шпинатом и вялеными помидорами необходимо при температуре 180 градусов до румяной корочки на поверхности блюда.
Приятного аппетита!
