Торт «Сметанка»
Русская кухня, Украинская кухня, Домашняя кухня 
Праздничный стол, Выпечка, Торты 
Сладкая выпечка
9692.48 ккал
Для начинающих
Из названия торта понятно, что готовится он с добавлением сметаны. И действительно – торт сметанный, а главное – невероятно вкусный! Кстати, совсем несложно приготовить его самостоятельно, даже если вы не особо любите возиться с тестом.
Ингредиенты для рецепта:
-
Сметана
500.00 - грамм -
Сахар
500.00 - грамм -
Мука пшеничная
320.00 - грамм -
Сгущенное молоко
270.00 - грамм -
Майонез
270.00 - грамм -
Грецкий орех
270.00 - грамм -
Куриное яйцо
3.00 - шт. -
Лимон
1.00 - шт. -
Какао-порошок
3.00 - ст.л -
Сода пищевая
1.00 - ч.л -
Уксус
1.00 - ч.л -
Растительное масло
0.25 - стакан (без запаха)
Как приготовить Торт «Сметанка»:
1. Взбейте яйца с половиной сахара – масса по объему должна увеличиться в два раза. Добавьте сгущенное молоко с майонезом. Следом засыпьте муку, какао-порошок, погашенную соду. Замесите тесто.
2. Форму промажьте маслом, немного посыпьте мукой, вылейте туда тесто. Поставьте в прогретую духовку, готовьте полчаса. Рекомендуемая температура – 200 градусов.
3. Сметану охладите, взбейте с остатками сахара, добавьте потертый лимон и измельченные ядра орехов. Крем для тортика готов! Им смажьте верхушки и бока торта. Желательно готовый корж разрезать вдоль и внутри тоже промазать кремом.
Такой домашний торт станет приятным дополнением к чашечке кофе или чая.
