Простой шоколадный торт

Рейтинг : 0

Интернациональная кухня, Европейская кухня, Французская кухня
Праздничный стол, Пошаговые рецепты, Торты, Пирожные
Сладкая выпечка
4509.58 ккал
Для начинающих
Белки:66.84г

Жиры:188.52г

Углеводы:633.37г

4509.58

Сейчас мы с вами научимся готовить простой шоколадный торт без молока и без яиц, который все равно получается пушистым, влажным, невероятно вкусным и весьма аппетитным!

Пожалуй, людей, которые не любят шоколад, практически нет.

Шоколад любят все – и детки, и взрослые, и дедушки с бабушками.

Шоколад поднимает настроение, приносит радость и наслаждение.

А тортики с шоколадом – это самые вкусные тортики в мире!

Очень многие хозяйки говорят, что не умеют печь торты и даже не пробуют это делать, думая, что это слишком сложно и нужны какие-то особенные профессиональные навыки и большой кулинарный опыт.

Но, поверьте, прочитав до конца этот рецепт, вы убедитесь, что рецепт этого простого шоколадного торта аналогичен приготовлению яичницы с колбасой!

Это, пожалуй, самый легкий и простой шоколадный торт из всех, что я встречала либо же готовила. Но по своему вкусу и внешнему виду он ничуть не уступает тому, что приходится готовить вдвое дольше.

Хотите попробовать приготовить такой шоколадный тортик? Начинаем!

Ингредиенты для рецепта:

Основа

Мука пшеничная 1.50 - стакан
Какао-порошок 3.00 - ст.л
Сахар 1.00 - стакан
Сода пищевая 1.00 - ч.л
Ванилин 10.00 - грамм
Пищевая соль 0.50 - ч.л
Уксус 1.00 - ч.л ( (я использовала яблочный уксус))
Растительное масло 5.00 - ст.л
Вода 1.00 - стакан

Шоколадная глазурь

Горький шоколад 125.00 - грамм
Сливки 100.00 - грамм
Сахарная пудра 50.00 - грамм

Как приготовить Простой шоколадный торт:

Сразу же возьмите формочку, в которой вы планируете выпекать наш шоколадный торт. Предпочтительнее, чтобы она была прямоугольной, но не принципиально. Смешайте прямо в этой форме все сухие ингредиенты для торта, а именно: муку, какао, сахар, пищевую соду, ваниль, соль. Пальцем сделайте в полученной смеси два углубления. Вот такие вот «глазки».

В одно из углублений залейте растительное масло, а во второе уксус.

После добавьте ко всему этому воду, и при помощи ложки как следует, очень тщательно, вымесите смесь.

Мы должны получить однородную, совершенно без комочков, шоколадную массу.

В то время, пока будете подготавливать тесто для торта, не забудьте включить огонь в духовке, чтобы она прогрелась. Выпекайте шоколадный торт в предварительно разогретой до 180 градусов духовке всего 30-35 минут. Готовность торта проверяем по центру деревянной палочкой или зубочисткой. Готовому коржу, после того, как достанете его из духовки, нужно дать остыть, не вынимая его из формы.

В это время, пока корж остывает, приготовьте водяную баню, и растопите на ней шоколад.

Когда шоколад растает, вмешайте к нему сливки и мешайте до однородности.

Получившейся глазурью сверху, равномерно залейте торт.

Очень красиво, если разрезать наш шоколадный торт на отдельные квадратики-пирожные и можно каждый из них по-разному украсить: притрусить сахарной пудрой, посыпать орешками, добавить ягодный джем, шоколадную или ореховую стружку, карамель, кокосовую стружку, фрукты и так далее. Вы заметили, как легко и быстро готовится этот ну очень простой, но очень вкусный шоколадный торт?! Понравилось?!