Биточки из свинины
Русская кухня, Европейская кухня, Украинская кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Мясные блюда 
Блюда из мяса
3055.8 ккал
Для начинающих
Эти биточки можно подать домочадцам на ужин. Никто голодным точно не останется! Обычно подаются свиные биточки с рассыпчатым рисом.
Ингредиенты для рецепта:
-
Вареный рис
300.00 - грамм -
Свинина
300.00 - грамм -
Говядина
120.00 - грамм -
Молоко
0.50 - стакан -
Растительное масло
0.50 - стакан -
Куриное яйцо
2.00 - шт. -
Морковь
2.00 - шт. -
Лук репчатый
2.00 - шт. -
Помидор
1.00 - шт. -
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Специи и приправы
1.00 - ч.л (по вкусу)
Как приготовить Биточки из свинины:
1. Промойте мясо, порежьте небольшими ломтиками, пропустите через мясорубку. Далее получившийся фарш подсолите какими-нибудь специями, добавьте одно яйцо.
2. Морковку отчистите, потрите, посыпьте мукой и прожарьте на раскаленном масле. Затем влейте молоко, тушите, пока масса не станет более густой.
3. Сформируйте из мясного фарша биточки, прожарьте со всех сторон. Полейте приготовленным ранее молочно-морковным соусом, поставьте в прогретую духовку – пускай блюдо тушится минут пятнадцать.
Готовые биточки украсьте ломтиками помидора и половинками отварного яйца.
