Тарталетки с копченой рыбой

Для приготовления этого блюда вам понадобятся уже готовые, купленные в магазине, тарталетки или приготовленные самостоятельно по нашему рецепту из раздела «Выпечка – Основные виды теста».

Количество ингредиентов для начинки вы также регулируйте в зависимости от того, какое количество тарталеток вы планируете приготовить.

Займемся приготовлением начинки для тарталеток с копченой рыбой.

Берем горбушу или скумбрию горячего копчения, разбираем ее на волокна. И нарезаем меленькими кубиками.

Также очищаем от кожуры один свежий огурец, мелко-мелко нарезаем его.

Соединяем рыбу с огурцом, добавляем чайную ложку горчицы, столовую ложку майонеза и одну столовую ложку нежирной сметаны или натурального йогурта.

Тщательно перемешиваем.

Готовую массу выкладываем в тарталетки и украшаем по желанию и на свой вкус.