Мягкое печенье с медом и тахини

Рейтинг : 2

Восточная кухня, Арабская кухня
Пошаговые рецепты, Печенье
Сладкая выпечка
2944.9 ккал
Для начинающих
Белки:74.32г

Жиры:177.75г

Углеводы:274.82г

2944.9

Хочу поделиться с вами ну очень вкусненьким рецептом – это мягкое печенье с медом и тахини (кунжутной пастой).

Тахини (тхина, тахина) – это очень известная на Среднем Востоке жирная и очень густая паста из семян кунжута, которую часто добавляют во многие блюда, что придает им особенного вкуса.

А мы приготовим печенье, в основе которого как раз и будет такая паста.

В результате мы получим мягкое, нежное и неповторимо вкусное домашнее печенье.

Ингредиенты для рецепта:

Кунжутная паста 250.00 - грамм ((это и есть тахини))
Коричневый тростниковый сахар 90.00 - грамм
Сахарная пудра 80.00 - грамм
Куриное яйцо 1.00 - шт.
Апельсиновый сок 4.00 - ст.л
Сода пищевая 1.00 - ч.л
Мед натуральный 2.00 - ст.л
Порошок ванили 2.00 - ч.л
Пищевая соль 0.50 - ч.л
Кунжут 80.00 - грамм

Как приготовить Мягкое печенье с медом и тахини:

Абсолютно все ингредиенты, предусмотренные в рецепте, сложите вместе в глубокой миске и взбейте блендером или в комбайне примерно 2-3 минуты.

Застелите лист для выпекания пергаментом. Из приготовленного теста ладошками нужно накрутить небольшие шарики и выложить их на застеленный пергаментом лист на достаточно большом расстоянии.