Банановый пирог
Русская кухня, Интернациональная кухня 
Праздничный стол, Выпечка, Пироги 
Сладкая выпечка
1778.18 ккал
Для начинающих
Отличный банановый пирог без добавления яиц и муки, на манной крупе.
Банановый пирог получается не приторным, легким и вкусным!! Все очень быстро, вкусно и просто! Этот рецепт станет для вас палочкой - выручалочкой!
Время приготовления бананового пирога займет приблизительно 50-60 минут. Наш рецепт расчитан на 6 порций. Предназначение этой банановой вкусняшки может быть разное : на завтрак,на полдник к чаю, неожиданные гости и т.д.
Ингредиенты для рецепта:
-
Банан
3.00 - шт. ( (2 - в тесто, 1 - для украшения))
-
Кефир
500.00 - грамм -
Сахар
100.00 - грамм -
Манная крупа
200.00 - грамм -
Разрыхлитель теста
3.00 - ч.л -
Ванилин
1.00 - ч.л -
Сахарная пудра
25.00 - грамм -
Лимонный сок
20.00 - грамм ((для сбрызгивания бананов сверху пирога, - немного ))
-
Мята сушеная
10.00 - грамм ((для украшения, по желанию))
Как приготовить Банановый пирог:
1. Сахарный песок смешать с манкой.
2. Вливаем кефир и постоянно помешиваем, чтоб не образовывались комочки. Добавить ванилин и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
3. Спелые бананы почистить и нарезать кружочками.
4. Готовим форму для выпекания нашего бананового пирога. Если у вас обычная форма, то смажьте ее маслом и посыпте панировочными сухарями, а если вы используете силиконовую форму, то достаточно просто сбрызнуть форму кипяченой водой.
5. Половину теста выливаем в форму и сверху выкладываем нарезанные бананы.
6. Оставшимся тестом залить форму и все ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готовность пирога можно проверить зубочисткой. Если она сухая, то наш банановый пирог готов.
7. Форму с пирогом вынимаем из духовки, даем ей немного остыть.
8. Пирог переложить на блюдо. Через ситечко аккуратно посыпать сахарной пудрой.
9. Третий банан режем кружочками и сбрызгиваем его лимонным соком, для того, чтобы он не потемнел. Ложим сверху листочек свежей мяты.
Приятного аппетита!
