Паста с креветками
Итальянская кухня, Средиземноморская кухня 
Морепродукты, Паста, Макароны 
Паста, лазанья (макароны)
3281.37 ккал
Для продвинутых
Любимое и очень популярное блюдо в Италии - это паста.
Кто как не они знают в ней толк. Пастой называют все виды макарон.
Очень распространенное блюдо по всему миру.
Паста очень вкусная, и готовится очень просто, главное выбрать правильно макароны.
Желательно приобретать макароны из твердых сортов пшеницы, так как они менее калорийные.
Итальянские макароны все из твердых сортов пшеницы. Поэтому лучше приобретать их.
Наиболее распространенная история пасты, что ее привез в Италию Марко Поло.
Рецептов просто множество - готовить пасту можно, как и с морепродуктами так и с мясом, курицей, грибами.
Очень утонченное и изысканное блюдо, которое имеет неповторимый аромат.
Ингредиенты для рецепта:
-
Итальянская паста
500.00 - грамм (или любые макароны)
-
Креветки
500.00 - грамм -
Сыр пармезан
100.00 - грамм -
Сливки 20% жирности
100.00 - грамм -
Помидор
2.00 - шт. -
Оливковое масло
2.00 - ст.л -
Базилик красный
10.00 - грамм (по вкусу)
-
Чеснок
5.00 - грамм (1-2 дольки)
Как приготовить Паста с креветками:
Берем кастрюлю и ставим на огонь, когда закипит, бросаем макароны.
На каждой пачке указано время приготовления.
Очищаем креветки, обжариваем их на оливковом масле, добавляем чеснок, ошпариваем помидор, избавляемся от кожуры.
Нарезаем кубиками.
Бросаем к креветкам и тушим до готовности, солим, перчим по вкусу.
Туда же вливаем сливки.
Пусть 2 — 3 мин прокипит и все, соус готов.
Натираем на мелкой терке пармезан, наши готовые макароны выкладываем на тарелку, поливаем соусом, сверху посыпаем пармезаном, и украшаем базиликом.
Вот и все - наша паста готова.
Приятного всем аппетита!!!
