Украинская кухня не похожа ни на одну другую кухню мира. Мало можно встретить таких, кто не слышал об украинском борще, кулеше, голубцах, кручениках и запеканках, которые можно с уверенностью назвать самыми популярными блюдами украинской кухни. Чаще всего Украина ассоциируется у всех с борщем и салом.
В качестве приправы блюда украинской кухни в изобилии используют чеснок, который придает блюду необычный аромат и неповторимый вкус.
Также украинской кухне характерны такие рыбные блюда, как рыба с творогом и капустой, биточки, сеченики и прочие.
Как и русская кухня, кухня Украины славится своими мучными изделиями. Это и пампушки, и галушки, вареники с разными видами начинки.
Украинцы очень любят готовить различные сладкие блюда, такие как: фруктовые и ягодные салаты, кисели, снежки, узвары. Фруктовые или ягодные напитки не менее распространены.
Невозможно представить украинскую кухню без подсолнечного масла, томатов и яиц. Яйца, как и сало, украинцы добавляют практически во все блюда и очень их любят. А видов всевозможных яичниц и омлетов на Украине такое количество, что и не счесть.
Национальный напиток украинцев - это "горилка", домашние настойки, вино. Известную всему миру медовуху с перцом придумали именно украинцы.