Лимонный соус
Интернациональная кухня, Европейская кухня 
Пошаговые рецепты, Рецепты соусов 
Соусы
255.25 ккал
Для начинающих
Давайте мы приготовим лимонный соус, который представляет собой смесь из яйца и лимонного сока.
Такой соус является отличной заправкой для супов, а также для многих других мясных, овощных блюд и салатов.
Все что ваш нужно - это свежий лимон, одно куриное яйцо и немного овощного бульона.
Сохраняйте рецепт себе в закладки!
Ингредиенты для рецепта:
-
Лимон
1.00 - шт. -
Куриное яйцо
1.00 - шт. -
Овощной бульон
500.00 - грамм
Как приготовить Лимонный соус:
Сначала венчиком хорошенько взбейте яйцо.
Затем выжмите лимонный сок и влейте его к яйцу.
Снова, как следует, взбейте их венчиком.
Влейте один ковш бульона и продолжайте взбивать.
Если вы хотите добавить лимонный соус в суп, влейте его в кастрюлю с супом и перемешайте, смешав с основным бульоном и компонентами супа.
Если вы хотите более плотный по своей консистенции лимонный соус, словно сливки, растворите в нем столовую ложку кукурузной муки.
Вот и все! Приготовление лимонного соуса очень простое, которое просто заключается в соединении яйца и лимонного соуса.
