Конфеты Трюфель
Французская кухня 
Пошаговые рецепты, Конфеты 
Сладости
6635.52 ккал
Для начинающих
Давайте приготовим конфеты Трюфель с домашней булочкой, которая уже немного зачерствела, но выбрасывать ее вроде бы и жалко.
Такие конфетки домашнего производства получатся намного вкуснее магазинных, а главное – вы будете точно уверенны в полезности состава, и без сомнений сможете позволить полакомиться сладостями своим деткам от души!
Сохраните рецепт к себе в закладки!
Ингредиенты для рецепта:
-
Булочки
400.00 - грамм ( слегка зачерствевших сдобных булочек)
-
Горький шоколад
100.00 - грамм -
Молочный шоколад
100.00 - грамм -
Сливки
200.00 - грамм -
Орехи
100.00 - грамм ((на ваш вкус))
-
Орехи
2.00 - стакан ( очень мелко перемолотых орехов для обваливания конфет)
Как приготовить Конфеты Трюфель:
Возьмите любые сдобные булочки, имеющиеся у вас дома, которые уже немного зачерствели. Перемелите их в кухонном комбайне, чтобы получились якобы панировочные сухари.
В кастрюле нагрейте половину сливок (100 мл), добавьте к ним кусочки молочного шоколада и перемешайте, пока шоколад не растает.
Измельченные булочки залейте сливочно-шоколадным кремом и как следует перемешайте.
Добавьте мелко нарезанные грецкие орехи. Перемешайте и поставьте смесь в холодильник на один час, чтобы она немного подзастыла.
Нагрейте вторые 100 мл сливок и растопите в них 100 г черного шоколада, приготовив шоколадную глазурь для обмакивания конфет.
Из холодильника достаньте застывшую основную массу, накрутите из нее, сколько получится, конфеток-шариков и каждый из них обмакните в шоколадной глазури, чтобы полностью покрыть их шоколадом.
Каждую конфетку обваляйте в очень измельченных орешках.
Чтобы было интересно и разнообразно, половину конфет обваляйте в орехах, а половину оставьте просто шоколадными.
И после этого конфеты Трюфель можно отправлять в холодильник для финального застывания.
Вот такие изысканные и 100% очень вкусные конфеты Трюфель мы с вами вместе приготовили!
