Сочный шоколадный десерт

Рейтинг : 0

Интернациональная кухня, Европейская кухня
Пошаговые рецепты, Торты
Десерты
6109.47 ккал
Для начинающих
Белки:123.1г

Жиры:296.74г

Углеводы:731.97г

6109.47

Сейчас мы будем готовить мягкий, нежный, неповторимо ароматный и просто божественный сочныйшоколадный десерт.

Шоколадная выпечка и шоколадные десерты пользуются невероятной популярностью, их обожают и взрослые, и маленькие – люди всех возрастов и статусов.

Шоколад поднимает настроение, приносит радость и удовольствие, поэтому, даже если вы стараетесь соблюдать диету, хоть иногда все же можно позволить себе маленькую порцию легкого шоколадного десерта.

Рецептом одного из таких десертов мы с вами сегодня и поделимся.

Ингредиенты для рецепта:

Вода 1.00 - стакан
Сахар 2.50 - стакан
Масло сливочное 250.00 - грамм
Какао-порошок 6.00 - ст.л
Куриное яйцо 6.00 - шт.
Мука пшеничная 0.50 - стакан
Разрыхлитель теста 1.00 - ч.л

Как приготовить Сочный шоколадный десерт:

Первым делом мы включаем духовку, чтобы разогреть ее до 180 градусов. Поместите в кастрюльку стакан воды, сливочное масло, сахар и порошок какао. На среднем огне, постоянно помешивая, растворите все ингредиенты в кастрюле.

Одну чашку из этой массы отставляем на какое-то время в сторону для охлаждения.

В отдельной миске до густоты взбейте яичные белки, а после – введите к ним и желтки.

Добавьте во взбитые яйца остывшую массу с какао из кастрюли. Очень важно, чтобы эта масса уже была полностью остывшей.

Добавьте туда же муку с разрыхлителем и перемешайте. Поместите эту массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпекания, размером примерно 26-28 см.

Выпекать до готовности, пока зубочистка не будет выходить чистой из центра пирога. Готовый пирог разрежьте на кусочки и залейте шоколадной массой, которую мы отставили в сторону в чашке.