Чизкейк с шоколадом
- Интернациональная кухня, Английская кухня
- Пошаговые рецепты, Торты, Пирожные, Чизкейк
- Десерты
- 8105.6 ккал
- Для продвинутых
Чизкейк с шоколадом – восхитительный десерт в виде квадратных пирожных.
Легкая и нежная сладость, с неповторимым маслянистым вкусом шоколада, контрастирующего с хрустящим печеньем на базе овсяных хлопьев, покрытым пушистым кремом чизкейк.
Ингредиенты для рецепта:
основа
- Овсяные хлопья Геркулес 1.00 - стакан
- Коричневый тростниковый сахар 0.50 - стакан
- Мука пшеничная 0.50 - стакан
- Масло сливочное 100.00 - грамм
- Сода пищевая 0.25 - ч.л
крем
- Сыр сливочный 500.00 - грамм
- Коричневый тростниковый сахар 0.50 - стакан
- Ванилин 10.00 - грамм
- Куриное яйцо 2.00 - шт.
- Мука пшеничная 2.00 - стакан
- Шоколадные шарики 0.50 - стакан
покрытие
- Растительное масло 2.00 - ст.л
- Шоколадные шарики 0.50 - стакан
Как приготовить Чизкейк с шоколадом:
Первым делом, мы с вами подготовим базу для нашего десерта.
В глубокой чаше соедините овсяные хлопья, коричневый сахар, муку, соду и растопленное сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной массы.
Возьмите форму для выпекания. У меня, к примеру, это квадрат размером 20х20. Застелите его пергаментной бумагой.
Равномерно распределите нашу базу на дне формы и выпекайте ее в течение 10 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.
Теперь приготовим крем Чизкейк.
В чаше для комбайна или для блендера соедините сливочный сыр, коричневый сахар и яйца, Превратите все это в нежную однородную массу.
Залейте полученную смесь в форму для выпекания поверх нашей базы и снова отправьте в духовку на 40 минут.
Дайте готовому чизкейку остыть около часа, только после этого доставайте его из формы вместе с пергаментом.
В пароварке растопите шоколадные капельки или обыкновенную плитку шоколада, разрежьте десерт на квадратные порции и покройте сверху слоем растопленного шоколада.
Поставьте в холодильник до застывания и затвердения шоколада.
Наслаждайтесь восхитительным чизкейком с шоколадом и заходите к нам в гости за новыми рецептами!