Чизкейк с шоколадом

Интернациональная кухня, Английская кухня
Пошаговые рецепты, Торты, Пирожные, Чизкейк
Десерты
8105.6 ккал
Для продвинутых
Чизкейк с шоколадом – восхитительный десерт в виде квадратных пирожных.
Легкая и нежная сладость, с неповторимым маслянистым вкусом шоколада, контрастирующего с хрустящим печеньем на базе овсяных хлопьев, покрытым пушистым кремом чизкейк.
Ингредиенты для рецепта:
основа
-
Овсяные хлопья Геркулес 1.00 - стакан
-
Коричневый тростниковый сахар 0.50 - стакан
-
Мука пшеничная 0.50 - стакан
-
Масло сливочное 100.00 - грамм
-
Сода пищевая 0.25 - ч.л
крем
-
Сыр сливочный 500.00 - грамм
-
Коричневый тростниковый сахар 0.50 - стакан
-
Ванилин 10.00 - грамм
-
Куриное яйцо 2.00 - шт.
-
Мука пшеничная 2.00 - стакан
-
Шоколадные шарики 0.50 - стакан
покрытие
-
Растительное масло 2.00 - ст.л
-
Шоколадные шарики 0.50 - стакан
Как приготовить Чизкейк с шоколадом:

Первым делом, мы с вами подготовим базу для нашего десерта.
В глубокой чаше соедините овсяные хлопья, коричневый сахар, муку, соду и растопленное сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородной массы.

Возьмите форму для выпекания. У меня, к примеру, это квадрат размером 20х20. Застелите его пергаментной бумагой.
Равномерно распределите нашу базу на дне формы и выпекайте ее в течение 10 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.

Теперь приготовим крем Чизкейк.
В чаше для комбайна или для блендера соедините сливочный сыр, коричневый сахар и яйца, Превратите все это в нежную однородную массу.

Залейте полученную смесь в форму для выпекания поверх нашей базы и снова отправьте в духовку на 40 минут.

Дайте готовому чизкейку остыть около часа, только после этого доставайте его из формы вместе с пергаментом.
В пароварке растопите шоколадные капельки или обыкновенную плитку шоколада, разрежьте десерт на квадратные порции и покройте сверху слоем растопленного шоколада.

Поставьте в холодильник до застывания и затвердения шоколада.
Наслаждайтесь восхитительным чизкейком с шоколадом и заходите к нам в гости за новыми рецептами!