Рецепт Пасхи из йогурта

Запаситесь терпением, так как данный рецепт совершенно не сложный, но достаточно длительный.

Но в итоге вы получите великолепный десерт в качестве вознаграждения за все ваши старания!

Первым делом, мы соединяем сметану и сахар, тщательно перемешивая их между собой.

Затем мы к сметане постепенно добавляем йогурт, размешивая их до абсолютной однородности.

Заранее подготовьте чистенькую марлю.

Подготовленную йогуртово-сметанную массу выкладываем в марлю и хорошенько заматываем, не оставляя никаких открытых участков.

Положите марлю с ее содержимым в друшлаг и поставьте в холодильник на целые сутки.

За это время масса станет максимально плотной, так как вся лишняя жидкость успешно стечет.

Через сутки мы продолжаем приготовление.

К полученной йогуртовой массе мы добавляем один яичный желток и щепотку ванилина.

И следом же добавляем мягкое сливочное масло.

Сухофрукты обдаем кипятком и нарезаем небольшими кусочками.

Соединяем все ингредиенты вместе, тщательно их перемешивая, чтобы получить идеально однородную массу.

Готовую смесь выкладываем в формочку, которую мы предварительно застелили чистой марлей, сверху прижимаем грузом и ставим в холодильник еще на 24 часа.

Когда йогуртовая пасха уже готова, мы ее украшаем и можем подавать к столу.

Вкус, который мы получим, будет достоин всех наших стараний и долгого времени приготовления!