Диетический десерт из трех компонентов
Интернациональная кухня, Греческая кухня, Вегетарианская кухня 
Диетическое меню, Постные блюда, Пошаговые рецепты 
Десерты
2723.5 ккал
Для начинающих
Внимание-внимание! Хочу поделиться с вами божественно полезным, мега витаминным, питательным и невероятно вкусным десертом, состоящим всего из трех ингредиентов – это диетический десерт из миндаля, сухофруктов и изюма.
Это просто супер находка для сладкоежек, соблюдающих диету и бережно относящихся к своей фигуре.
Никакого вреда, а сплошная польза!
А главное – это даже вкуснее разнообразных покупных и калорийных тортиков.
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты для рецепта:
-
Миндаль сладкий
1.00 - стакан (не обжаренного )
-
Сухофрукты
1.00 - стакан ((курага, чернослив, инжир, финики в приоритете))
-
Изюм
1.00 - стакан
Как приготовить Диетический десерт из трех компонентов:
Вот наши три основных и единственных ингредиента.
Если хотите, слегка обжарьте миндаль в духовке на листе для выпекания. В принципе, я этого не делаю и не вижу особой необходимости.
Но все же, если вы решили это сделать, разогрейте духовку до 175 градусов, на лист равномерным слоем высыпьте миндаль и выпекайте в течение 10-12 минут. После обязательно дайте остыть, прежде чем продолжать приготовление.
Теперь помещаем миндаль, сухофрукты и изюм в чашу кухонного комбайна и взбиваем на максимальной скорости примерно 30 секунд.
Потом перемешайте все это и взбиваем еще 1-2 минуты, пока все ингредиенты не превратятся в однородную массу.
Вот то, что у нас должно получиться, к этому и стремимся.
Измельчаем до идеального состояния.
Теперь на ровную рабочую поверхность поместите небольшой кусочек пищевой пленки или вощеной бумаги, выложите на нее полученную орехово-фруктовую смесь, вручную сформируйте из массы квадрат или прямоугольник, высотой 1-2 см. Оберните этот квадрат пленкой и положите в морозильную камеру на как минимум на час, а при возможности – на всю ночь.
Вот так разравниваем.
Когда масса замерзнет, достаньте ее из морозилки, перенесите на разделочную доску и нарежьте 8 крупных или 16 маленьких квадратиков.
Оберните каждый из этих квадратиков в пищевую пленку и доставайте из холодильника по мере надобности.
В холодильнике такой десерт способен храниться несколько недель, а в морозильной камере – до трех месяцев.
Вот так вот, худеть, оказывается, можно вкусно и даже не отказывая себе в сладеньких десертах!
