Куриные крылышки в качестве горячей закуски к пиву
Русская кухня 
Закуски 
Закуски мясные
3091.66 ккал
Для начинающих
Употребление куриного мяса в мире растет год от года. Причем даже наметилась своеобразная тенденция в разделении регионов по компонентам, более часто применяемым в приготовлении пищи. Так, в США достаточно высокой популярностью пользуются разнообразные блюда и вариации жаренных куриных крылышек. В странах Европы большее предпочтение отдается белому куриному мясу, в России чаще всего покупается окорок, то есть темное мясо. Этот рецепт достаточно интересен и придется по вкусу многим россиянам. Приготовление занимает длительное время, но бояться этого не стоит. Потому что большую часть блюдо будет просто мариноваться. Теперь же подробнее расскажем о рецептуре и способах приготовления. На четыре порции хозяйке потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты для рецепта:
-
Куриные крылышки
1.00 - килограмм -
Соевый соус
100.00 - грамм ((для любителей соленого можно применять классический вариант))
-
Маринованный имбирь
100.00 - грамм -
Чеснок
2.00 - шт. (две дольки)
-
Растительное масло
50.00 - грамм -
Петрушка
30.00 - грамм (листья петрушки (стебли применять не рекомендуется, так как в них достаточно мало полезных компонентов, но они очень жесткие, что может испортить впечатление о блюде))
-
Пищевая соль
2.00 - грамм (по вкусу и в зависимости от того, насколько соленым будет соевый соус)
-
Специи и приправы
1.00 - ч.л (по вкусу)
Как приготовить Куриные крылышки в качестве горячей закуски к пиву:
Для начала приготовления необходимо очень мелко порезать зелень, для этих случаев можно воспользоваться и блендером. Чистят чеснок и мелко натирают корень имбиря.
Если используется маринованный имбирь, то его просто нарезают небольшими кусочками. Смешивают масло растительное, соевый соус, промытую и мелконарезанную зелень и имбирь. В эту смесь с помощью чеснокодавки выдавливают чеснок.
Затем необходимо тщательно промыть крылышки и положить их в глубокую эмалированную посуду. В нее же заливается приготовленная выше смесь.
Крылышкам необходимо промариноваться в течение четырех или лучше пяти часов.
После этого их можно обжарить либо на сковороде либо запечь в духовке. Блюдо достаточно вкусное и питательное.
Идеальный вариант в качестве соленой закуски к пиву.
Однако, следящим за своей фигурой людям, употреблять его не рекомендуется. Все дело в том, что хоть сама курица и является диетическим мясом, куриная кожица достаточно калорийна.
Также такой вариант куриных крылышек можно взять и за основу барбекю на природе. На решетке на углях может получиться даже вкуснее чем на обычной сковороде.
