Детские тыквенные кексы
- Русская кухня, Интернациональная кухня, Американская кухня, Детская кухня
- Праздничный стол, Выпечка
- Сладкая выпечка
- 3036.78 ккал
- Для начинающих
Тыквенные кексы в виде зайчиков, мишек или слоников приведут в восторг вашего малыша!
А еще они очень-очень вкусные, а не только красивые!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 18 шт.
Ингредиенты для рецепта:
- Пюре из тыквы 1.00 - стакан
- Куриное яйцо 2.00 - шт.
- Сахар 1.00 - стакан
- Молоко 25.00 - грамм
- Мука пшеничная 1.50 - стакан
- Масло сливочное 30.00 - грамм
- Пищевая соль 0.50 - ч.л
- Разрыхлитель теста 1.00 - ч.л
- Ванилин 0.50 - ч.л
- Корица молотая 0.50 - ч.л
Как приготовить Детские тыквенные кексы:
Включите духовку, чтобы она нагревалась. Нам нужна температура 180 градусов.
Приготовьте среднюю глубокую тарелочку и просейте в нее муку.
Дальше добавьте к муке разрыхлитель, соль и сахар.
Теперь нам нужно взять стакан готового тыквенного пюре. В предыдущих статьях мы уже писали как нужно готовить тыквенное пюре, но на всякий случай напомним еще раз: тыкву очищаем от грубой кожицы, от семечек внутри, затем нарезаем на небольшие кусочки и варим. Когда тыква сварится, берем блендер и делаем из нее пюре. Вот и все!
Тыквенное пюре соедините с яйцами, растопленным маслом, молоком, корицей и ванилькой.
Затем соедините с сухой частью будущего теста и слегка перемешайте, чтобы смесь получилась однородной и без комочков.
Для выпекания можно взять абсолютно любые силиконовые формочки, которые могут понравиться вашему ребенку: это могут быть герои из мультика "Маша и медведь", животные, цветочки, рыбки или бабочки. К счастью, на сегодняшний день рынок не испытывает дефицита и не ограничивает нас в выборе.
Силиконовые формочки можно немного смазать сливочным маслом, но это не обязательно, достаточно их просто слегка сбрызнуть водичкой.
Ложечкой аккуратно выложите готовое тесто в формочки, отправьте в разогретую духовку и выпекайте 30 минут.
Готовность можно проверить деревянной зубочисткой - нужно, чтобы тесто не прилипало. Если уже не прилипает, значит можно доставать.
Когда тыквенные кексики немного остынут, достаньте их из формочки и пусть ваш маленький гурман оценит их неповторимый вкус! Уж деток точно не проведешь, они всегда скажут правду - вкусно или нет. Что сказал ваш малыш?