Пельмени в горшочках с грибами
Русская кухня, Украинская кухня, Белорусская кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Пельмени 
Пельмени, вареники, манты
2890.12 ккал
Для начинающих
Пельмени в горшочках с грибами - удивительно вкусное сочетание пельменей, грибов и плавленного сыра!
Попробуйте - и вам захочется еще!
Очень-очень вкусно!
А что еще важно - красиво, пельмени сразу же не остывают.
Ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты для рецепта:
-
Пельмени
500.00 - грамм ( (желательно домашние) )
-
Вешенки
500.00 - грамм -
Лук репчатый
2.00 - шт. -
Твердый сыр
200.00 - грамм -
Куриное яйцо
1.00 - шт. -
Майонез
2.00 - ст.л -
Петрушка
1.00 - шт. (пучок)
-
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Специи и приправы
0.50 - ч.л (на ваше усмотрение)
Как приготовить Пельмени в горшочках с грибами:
Меленько нарежьте грибы и слегка обжарьте их на растительном масле до полуготовности. Желательно взять грибы вешенку, но можно использовать и шампиньоны. Просто вешенка получается ароматнее.
Сварите пельмени.
В глиняные горшочки выложите слоями - пельмени, грибы и сыр, пельмени и снова грибы.
Яйцо взбейте вместе с майонезом, добавьте соль, специи.
Приготовленной смесью залейте все, что выложили в горшочки, сверху еще раз посыпьте тертым сыром, мелко нарубленной петрушкой.
Отправляем горшочки на 15-20 минут в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов.
Приятного Вам аппетита!
