Манты в виде розочек
Узбекская кухня, Татарская кухня, Казахская кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Манты 
Пельмени, вареники, манты
3237.85 ккал
Для начинающих
Манты в виде розочек - это не только очень вкусно, но и безумно красиво!
Когда уже наскучили традиционные вареники, пельмени и манты, внесите небольшое разнообразие и приготовьте такую вот красоту!
Очень вкусно!
Давайте приготовим!
Ингредиенты для рецепта:
-
Мясо
400.00 - грамм (Говядина, свинина или баранина )
-
Лук репчатый
2.00 - шт. -
Морковь
1.00 - шт. -
Картофель
2.00 - шт. -
Капуста белокочанная
100.00 - грамм -
Мука пшеничная
500.00 - грамм -
Растительное масло
2.00 - ст.л (по вкусу)
-
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый
3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Манты в виде розочек:
Замесите тесто точно так же, как и для пельменей, но не допускайте, чтобы оно стало очень тугим.
Мясо, картофель, капусту, лук, морковь нарежьте мелкими кубиками, посолите, поперчите и добавьте немного растительного масла.
Тесто разделите на три части и каждую из них тоненько раскатайте.
Раскатанные пласты теста нарежьте тоненькими прямоугольками.
На одну сторону прямоугольничка из теста выложите 2-3 ч.л. фарша, а второй половинкой теста накройте его сферху. Смажьте тоненьким слоем растительного масла.
И начинаем из такого вот кусочка заворачивать красивую розочку.
Так нужно проделать с каждым прямоугольником из теста. Таким образом, мы получим много красивых мант в виде розочек.
Манты нужно готовить на пару примерно 50 минут до полной готовности.
Вот такая красота в результате получится! Как же вкусно!!!
