Карп, тушенный с грибами
Русская кухня, Украинская кухня 
Диетическое меню, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Рыбные блюда 
Блюда из рыбы
669.83 ккал
Для начинающих
Рыба хорошо сочетается с грибами. Для этого рецепта вы можете взять любые грибы, например, шампиньоны. Стоит отметить, что в карпе не содержится много костей, поэтому из него получится отличный ужин для всей семьи!
Ингредиенты для рецепта:
-
Карп
1.00 - шт. -
Шампиньоны
300.00 - грамм -
Вода
1.00 - стакан -
Лук репчатый
2.00 - шт. -
Сельдерей
100.00 - грамм (пучок)
-
Сметана
2.00 - ст.л -
Майонез
2.00 - ст.л -
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Специи и приправы
1.00 - ч.л (на ваше усмотрение)
Как приготовить Карп, тушенный с грибами:
1. Очистите рыбку, выпотрошите, хорошенько промойте. Грибы переберите, очистите, промойте и сразу отварите. Очистите репчатый лучок, нашинкуйте. Измельчите и промытый сельдерей.
2. Нафаршируйте рыбную тушку грибами, сельдереем и лучком (но немного оставьте), прожарьте. Затем выложите сверху остатки грибочком с овощами.
3. Перемешайте воду, майонез и сметану, приправьте специями. Залейте этой смесью рыбку, накройте крышкой. Поставьте в прогретую духовку, готовьте полчаса.
Подавайте блюдо горячим. Дополнительного гарнира не требуется – с грибами рыба и так получается очень сытной!
