Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи – еще одно решение вопроса «Что вкусного приготовить из брокколи». Это оригинальные котлеты, где вместо мяса мы будем использовать вкусную и полезную капусту брокколи.

Эти котлеты – настоящий деликатес для людей, соблюдающих пост или вегетарианцев. Вот только при условии, что вы позволяете добавлять в свой рацион яйца.

Брокколи является древней однолетней культурой, которая гордо носит звание «королевы семейства капустных».

Брокколи богата на жиры, клетчатку, белки, множество полезных минеральных веществ, как кальций, магний, калий, селен, фосфор, цинк и железо, а также бета-каротин и прочие, необходимые организму, витамины. К тому же, в брокколи витамина С содержится в 1,5 раза больше, чем в самом апельсине.

Брокколи очень подходит людям, которые борются с избыточным весом, так как в 100 г этого овоща содержится всего лишь 30 калорий, что подтверждает его низкокалорийность.