Как вкусно приготовить свинину кусочками
- Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
- Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Мясные блюда
- Блюда из мяса
- 1813.69 ккал
- Для начинающих
Все еще думаете, как вкусно приготовить свинину? А мы готовы вам раскрыть этот секрет прямо сейчас!
Насколько мы привыкли, свинина – самый любимый вид мяса, ее очень часто готовят и способов ее приготовления уйма.
Свинину парят, варят, жарят, запекают в духовке, жарят на костре или гриле, из нее готовят котлеты, пельмени, жаркое, пироги, пиццу, пасту и много-много других безумно вкусных блюд.
Сегодня мы приготовим свинину маленькими сочными кусочками, которую лучше всего подавать с картофелем фри или картофелем, приготовленным по-селянски.
Данный рецепт предусматривает две порции готового мяса.
Ингредиенты для рецепта:
- Свинина 500.00 - грамм
- Душица сушеная (орегано) 1.00 - ч.л
- Перец душистый 1.00 - ч.л
- Пищевая соль 0.50 - ч.л (по вкусу)
- Паприка сушеная 1.00 - ч.л
- Оливковое масло 2.00 - ст.л
- Столовый уксус 5% 0.50 - стакан
- Уксус бальзамический 2.00 - ст.л
Как приготовить Как вкусно приготовить свинину кусочками:
Отбейте кусочки свинины специально предназначенным для этого молоточком, а после – нарежьте небольшими продолговатыми ломтиками, как показано на фотографии.
Поместите нарезанные ломтики мяса в мисочку, добавьте соль, перец, орегано, паприку, столовый и бальзамический уксус.
Отставьте в сторону на один час, чтобы свинина немножко настоялась и тщательно пропиталась ароматами добавленных приправ.
Затем разогрейте на антипригарной сковороде растительное масло и обжарьте кусочки мяса до красивого золотистого цвета.
Мясо можно подать к столу вместе с вкусным и хрустящим картофелем фри и свежеиспеченными хлебными булочками и лепешками.
В результате вы получите восхитительно вкусное, ароматное, сочное и сытное мясо в окружении замечательного гарнира.
Это великолепная идея для домашнего обеда или ужина, которую, в первую очередь, по достоинству оценят мужчины, которые безумно любят свинину, а тем более – так вкусно приготовленную.
Что еще я ценю в этом рецепте – это простота! Такое мясо готовится очень легко и просто! Даже если вы еще не обладаете сверхспособностями в кулинарии, данный рецепт окажется для вас легким, понятным и простым для выполнения.
Так что берите его себе на заметочку и радуйте своих домочадцев приятной вкусностью.