Как вкусно приготовить свинину кусочками

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Мясные блюда
Блюда из мяса
1813.69 ккал
Для начинающих
Все еще думаете, как вкусно приготовить свинину? А мы готовы вам раскрыть этот секрет прямо сейчас!
Насколько мы привыкли, свинина – самый любимый вид мяса, ее очень часто готовят и способов ее приготовления уйма.
Свинину парят, варят, жарят, запекают в духовке, жарят на костре или гриле, из нее готовят котлеты, пельмени, жаркое, пироги, пиццу, пасту и много-много других безумно вкусных блюд.
Сегодня мы приготовим свинину маленькими сочными кусочками, которую лучше всего подавать с картофелем фри или картофелем, приготовленным по-селянски.
Данный рецепт предусматривает две порции готового мяса.
Ингредиенты для рецепта:
-
Свинина 500.00 - грамм
-
Душица сушеная (орегано) 1.00 - ч.л
-
Перец душистый 1.00 - ч.л
-
Пищевая соль 0.50 - ч.л (по вкусу)
-
Паприка сушеная 1.00 - ч.л
-
Оливковое масло 2.00 - ст.л
-
Столовый уксус 5% 0.50 - стакан
-
Уксус бальзамический 2.00 - ст.л
Как приготовить Как вкусно приготовить свинину кусочками:

Отбейте кусочки свинины специально предназначенным для этого молоточком, а после – нарежьте небольшими продолговатыми ломтиками, как показано на фотографии.

Поместите нарезанные ломтики мяса в мисочку, добавьте соль, перец, орегано, паприку, столовый и бальзамический уксус.

Отставьте в сторону на один час, чтобы свинина немножко настоялась и тщательно пропиталась ароматами добавленных приправ.
Затем разогрейте на антипригарной сковороде растительное масло и обжарьте кусочки мяса до красивого золотистого цвета.

Мясо можно подать к столу вместе с вкусным и хрустящим картофелем фри и свежеиспеченными хлебными булочками и лепешками.
В результате вы получите восхитительно вкусное, ароматное, сочное и сытное мясо в окружении замечательного гарнира.
Это великолепная идея для домашнего обеда или ужина, которую, в первую очередь, по достоинству оценят мужчины, которые безумно любят свинину, а тем более – так вкусно приготовленную.
Что еще я ценю в этом рецепте – это простота! Такое мясо готовится очень легко и просто! Даже если вы еще не обладаете сверхспособностями в кулинарии, данный рецепт окажется для вас легким, понятным и простым для выполнения.
Так что берите его себе на заметочку и радуйте своих домочадцев приятной вкусностью.