Салат с креветками и помидорами
- Салаты рыбные
- 1036 ккал
- Для начинающих
Вкусные томаты являются отличным дополнением к любым свежим морепродуктам.
Салат с креветками и помидорами очень красив и вкусен и совсем не сложный в своем приготовлении.
Соус, которым приправлен этот салат сделает его еще более пикантнее и интереснее. Ваши дорогие гости будут приятно удивляться вкусным и красивым морским салатиком с ароматными помидорками черри и поверьте, ваш кулинарный талан обязательно оценится.
Ингредиенты для рецепта:
- Креветки 300.00 - грамм
- Помидоры черри 200.00 - грамм
- Салат 50.00 - грамм (пучок листьев салата)
- Чеснок 0.25 - шт. (2 дольки)
- Оливковое масло 3.00 - ст.л
- Бальзамический крем 1.00 - ст.л
- Лимонный сок 1.00 - ст.л
- Мед натуральный 1.00 - ч.л
- Укроп 10.00 - грамм
- Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
- Перец душистый 3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Салат с креветками и помидорами:
Размораживаем креветки, немного просушить, очищаем от панциря и обжариваем их на оливковом масле вместе с раздавленным зубком чеснока, приблизительно 3 минуты.
Если берете варено-мороженые креветки, то вам будет достаточно всего лишь 1 минутки.
Все это мы делаем для того, чтобы наши креветки слегка пропитались ароматным маслом и запахом чеснока.
Помидоры и салатные листья вымыть и немного обсушить.
Берем неглубокое блюдо. Выкладываем туда свежие листья салата, помидорки черри и обжаренные креветки, все поперчить и заправить заправкой (бальзамический уксус смешать с оливковым маслом, добавить мед, лимонный сок и соль. Все хорошо взбить)
Украшаем веточкой укропа непосредственно перед подачей на стол.
Также вы можете посыпать салат сыром. Он прекрасно сочетается с морепродуктами и помидорами.
Самый оптимальный вариант - твердый сыр, типа пармезан.
Выбирайте сами, экспериментируйте и получайте огромное удовольствие от того, что вы делаете.
Тогда любое блюдо будет вкусным и необычным, поскольку оно сделано с душой.
Приятного аппетита!