Готовим домашний мармелад
Интернациональная кухня, Детская кухня 
Конфеты 
Сладости
1317.27 ккал
Для начинающих
Домашний мармелад - это возможность насладиться чашечкой ароматного чая со вкусной сладостью, и при этом сохранить свою талию.
Ведь, как утверждают диетологи, мармелад - одна из тех сладостей, которая совершенно не вредит нашей фигуре, в разумных пределах, естественно.
Поэтому, девочки, этот рецепт точно для нас!
Давайте приступим!
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 12
Ингредиенты для рецепта:
-
Яблочный сок
1.00 - стакан -
Лимонад
1.00 - стакан -
Сахар
1.00 - стакан -
Желатин
50.00 - грамм -
Лимонная кислота
0.25 - ч.л (по вкусу)
Как приготовить Готовим домашний мармелад:
Желатин необходимо залить лимонадом и отставить в сторону до набухания.
В кастрюльку вылейте яблочный сок, добавьте сахар, капельку лимонной кислоты и помешайте до полного растворения.
Соедините яблочный сок и набухший желатин.
Поставьте кастрюльку на очень маленький огонь и варите в течении 20 минут, ни в коем случае не доводя до кипения.
Горячей смеси дайте немного остыть, разлейте по формочкам (заранее выставленным на подносе) и после полного остывания поставьте в холодильник, где мармелад загустеет окончательно.
Готовый домашний мармелад нужно достать из формочек и обвалять в сахарной пудре или цельном сахаре.
Примечание:
Яблочный сок можно заменить абсолютно любым соком, от этого также будет зависеть и цвет мармеладок.
