Сочный пататник с овощами запеченный в мультиварке

Пататник- это нежное картофельное блюдо, которое берет свои корни в Болгарии. В этом кулинарном изыске главное найти ту золотую середину между картофельной запеканкой и картофельным пирогом. Сочное осеннее блюдо, очень простое и быстрое в приготовлении, обрадует вашу семью. Кроме того, с этим блюдом можно экспериментировать - используя разнообразные продукты, но в составе должен всегда оставаться картофель. Запеканка-пирог продукт низкокалорийный, поэтому отлично подойдет для ужина. А готовить такое блюдо в мультиварке - само удовольствие.
Вымываем картофель, чистим и натираем его на крупной терке. Затем полученную массу тщательно вымываем под проточной водой в течение 7-10 минут - это делается для того, чтобы весь крахмал вымылся, тогда пататник получится не склеенным, а более развалистым. Затем даем массе высохнуть и лишь тогда помещаем в мультиварку, которую заранее смазываем. Взбиваем яйца и добавляем их в картофель. Промываем болгарский перец, желательно разных цветов, тогда наше блюдо будет смотреться ярко и сочно, нарезаем тонкими кусочками и засыпаем в мультиварку. На терке натираем сыр и добавляем к нашему блюду. Теперь тщательно все перемешиваем прямо в мультиварке и добавляем соль, смесь перцев и специй. Устанавливаем режим "Выпечка" и занимаемся своими делами целый час. Через час открываем крышку и ножом проверяем готовность блюда. Если нож легко прошелся, то смело достаем пататник и даем ему немного остыть, украшаем свежей зеленью. Ну, вот болгарское блюдо готово, а в доме ароматно и вкусно пахнет едой.