Холодный хлебный суп с абрикосами

Если вы столь часто готовите супы-холодники и окрошку, что вкус этих блюд уже немного надоел, тогда попробуйте сделать холодный хлебный суп.

Именно для такого случая мы подготовили рецепт сладкого хлебного супа.

Эти супы в недалеком прошлом пользовались невероятной популярностью.

Некоторые наши предки готовили их довольно часто, так как это бюджетно, вкусно и сытно.

Сегодня большинство старинных рецептов русской кухни забываются, тогда как профессиональному кулинару такие блюда могут служить хорошим подспорьем на все жизненные случаи.

Поэтому советуем с ними познакомиться!

Холодные хлебные супы – это, в первую очередь, блюда жаркого летнего сезона, когда еда должна приносить освежающий эффект, а также силы и энергию.

Эти супы характерны как для русской кухни, так и для иных европейских стран – они встречаются в испанской, латышской, эстонской и прочих кухнях.