Вкусный пирог с малиной

Рейтинг : 0

Русская кухня, Украинская кухня, Домашняя кухня
Бабушкины рецепты, Пошаговые рецепты, Выпечка, Пироги
Сладкая выпечка
6322.78 ккал
Для начинающих
Белки:100.32г

Жиры:159.09г

Углеводы:1103г

6322.78

Пирог с малиной божественно вкусный!

Казалось бы, что особенного может быть в обыкновенном тесте, политом малиной, но нет – это настолько вкусно, что действительно этот пирог можно смело назвать особенным.

А если подать его к столу еще и с шариком ванильного мороженного – равных ему и вовсе не сыскать.

О полезности малины мы знаем с детства, как только мы простуживались, родители и бабушки сразу старались накормить нас малиновым вареньем.

Так что сегодня мы убиваем сразу двух зайцев – мы выпекаем пирог, который не только очень вкусный, но и очень полезный.

Ингредиенты для рецепта:

Для приготовления теста

Куриное яйцо 4.00 - шт.
Сахар 1.50 - стакан
Мука пшеничная 1.50 - стакан
Разрыхлитель теста 2.00 - ч.л
Ванилин 10.00 - грамм

Для приготовления начинки

Малина 1.00 - килограмм ( (можно заменить пол литровой баночкой малинового варенья))
Сахар 1.50 - стакан (если используете варенье, сахар не нужен)
Лимонный сок 0.50 - шт. ((где-то из половины лимона))
Масло сливочное 125.00 - грамм

Как приготовить Вкусный пирог с малиной:

Разогреваем нашу духовку до 170 градусов. Сложите малину с сахаром и лимонным соком в кастрюлю и кипятите в течение 15 минут, периодически помешивая. После этого, сразу же перелейте малину в форму, длиной примерно 28 см. И равномерно разложите кусочки сливочного масла, как вы видите на фото.

Ингредиенты, предназначенные для приготовления теста, сложите в одной глубокой емкости и миксером взбивайте, пока не получите однородную массу.

Как только масса в виде жиденького теста будет готова, равномерно распределите ее поверх слоя из малины, используя ложку. Обе массы могут немного смешаться между собой, но это не страшно.

Отправляем пирог в разогретую духовку и выпекаем примерно 20-30 минут, пока зубочистка не будет выходить из теста совершенно чистой.

Переверните пирог на блюдо, чтобы малина оказалась вверху, пока он еще горячий и дайте ему остыть. Подавать к столу можно с шариком любимого мороженого. Приятного аппетита!