Сладкий слоеный пирог с корицей и фисташками

Сладкий слоеный пирог с корицей и фисташками
Рейтинг : 5

Сладкий слоеный пирог с корицей и фисташками – это нечто незабываемое, сразу хочется забыть обо всех диетах, ограничениях и позволить себе небольшую слабость.

По такому рецепту получается красивый пирог в виде изящного гнезда, с хрустящей корочкой, с нежным и бархатистым кремом, пропитанный неповторимым ароматом корицы и фисташек.

 Очень вкусно и красиво!

Ингредиенты для рецепта:

Как приготовить Сладкий слоеный пирог с корицей и фисташками:

Растопите сливочное масло и приготовьте силиконовую кисточку. Возьмите один лист слоеного теста и достаточно обильно смажьте его маслом.
Затем сверните лист, начиная с одной стороны, в плотный рулетик. Теперь сверните этот рулетик вот так, как вы видите ниже на фото.
Форму для выпекания застелите пергаментом. И начинаем выкладывать туда завернутые «улиткой» листы слоеного теста, обязательно не забывая смазывать их сливочным маслом.
Когда круглая форма будет заполнена тестом, свернутым в рулеты, сверху обильно смажьте их растопленным сливочным маслом и посыпьте корицей.
Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут. Затем достаньте форму из духовки и пока что отставьте в сторону. В кастрюльке подогрейте молоко, добавив к нему корицу и ванилин. Как только молоко начнет закипать, снимите его с огня. Тщательно взбейте миксером яйца с сахаром. Горячее молоко влейте в яичную смесь, очень-очень медленно, постоянно помешивая.
Залейте смесью пирог и поставьте его обратно в духовку на 30 минут.
После приготовления, на еще горячий пирог, добавьте мед и еще немного притрусите корицей, а также присыпьте измельченными фисташками. Это божественно вкусно!
Похожие рецепты
Печенье с шоколадной крошкой
Печенье с шоколадной крошкой
Пирог с изюмом
Пирог с изюмом
Немецкий кулич - рецепт
Немецкий кулич - рецепт
Торт с персиками
Торт с персиками