Морковный пирог - Рецепт

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Выпечка, Пироги
Сладкая выпечка
9279.43 ккал
Для начинающих
Сегодня мне очень захотелось приготовить вкусный, полезный и очень красивый морковный пирог, рецепткоторого я сейчас вам поведаю.
Поверьте, этот пирог получается таким вкусным, что его безоговорочно едят даже те, кто в принципе не ест морковь.
К тому же, они просят добавку!
Морковный пирог с грецкими орешками – неповторимое сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным совершенно никого!
Приготовив его, мы одновременно получаем сладкий, аппетитный, безумно вкусный и полезный десерт, который бесспорно станет украшением вашего стола.
Так что, чтобы не терять даром наше драгоценное время, принимаемся за дело!
Ингредиенты для рецепта:
-
Оливковое масло 1.00 - стакан
-
Апельсиновый сок 1.50 - стакан
-
Сахар 2.00 - стакан
-
Куриное яйцо 5.00 - шт.
-
Морковь 1.00 - стакан (натереть на терке)
-
Грецкий орех 1.00 - стакан ((не нужно измельчать их до порошкообразной формы, они должны быть среднего уровня измельченности))
-
Мука пшеничная 2.50 - стакан
-
Разрыхлитель теста 10.00 - грамм
-
Корица молотая 1.00 - ч.л
-
Гвоздика 1.00 - ч.л (молотая)
-
Сахарная пудра 50.00 - грамм
Как приготовить Морковный пирог - Рецепт:

Медленно вливаем к ним оливковое масло, апельсиновый сок, а также просеянную муку с разрыхлителем.
Взбиваем миксером, чтобы получить однородную массу.

Теперь добавляем сюда же натертую на терке морковь, измельченные орешки, корицу и гвоздику. Перемешиваем все это уже не миксером, а ложкой, так как нам не нужно превращать морковь и орехи в однородное пюре.

Готовое тесто перелейте в форму для выпекания, желательно в такую, как показано у меня на фото – с дыркой посредине. Но если у вас такой формы нет – не стоит расстраиваться, вы можете использовать любую другую, какая у вас есть.

Выпейте пирог в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение 50 минут, пока при помощи зубочистки вы не определите, что пирог готов.
Готовый пирог сверху я притрусила сахарной пудрой. Кстати, очень вкусно, если смешать сахарную пудру вместе с небольшим количеством молотой корицы.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!