Торт-пицца Пепперони
Интернациональная кухня, Европейская кухня, Итальянская кухня 
Праздничный стол, Выпечка, Пицца 
Несладкая выпечка
6257.36 ккал
Для продвинутых
Как сделать торт -пицца Пепперони!
Думаете пицца – это только тонкий корж с начинкой?
А попробуйте приготовить пиццу в форме торта!
Отличная идея для детского дня рождения или вечеринки!
Время приготовления 40 мин, на 6 порций.
Ингредиенты для рецепта:
-
Тесто
1.00 - килограмм (готовое тесто для пиццы)
-
Томатный кетчуп
400.00 - грамм -
Сыр моцарелла
3.00 - стакан (тертый на терке)
-
Колбаса пепперони
1.00 - стакан (1 чашка нарезанных ломтиков пепперони (или любого другого сорта салями))
-
Масло сливочное
1.00 - ст.л
Как приготовить Торт-пицца Пепперони:
Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию.
Противень смазать оливковым маслом с помощью кисти.
Раскатать тесто в тонкий слой, приложить круглую форму для пиццы и вырезать три коржа.
Поместить на противень и выпекать примерно 8 минут.
Готовые коржи достать и охладить.
Из второй порции теста раскатать тонкий пласт и вырезать два круга так, чтобы второй край теста остался целым. Из него вырезать широкую полосу, чтобы она по высоте была чуть выше формы для выпекания.
Выпекать коржи аналогично предыдущим, на смазанном противне в течение 8 минут.
Застелите форму пергаментной бумагой, как показано на фото и распределите оставшийся прямоугольный кусок теста вокруг вдоль бортов формы.
Осторожно поместите один слегка запеченный круг теста на дно формы.
Смажьте его соусом, затем нужно выложить кусочки пепперони и сверху посыпать сыром моцарелла. Сверху положите еще один корж и повторите всю процедуру на три слоя.
На верхнем корже нужно заменить последовательность ингредиентов, сначала посыпав корж сыром, а сверху выложить колечки пепперони.
Сформируйте из выступающих краев теста красивые бортики, подвернув их под низ.
Выпекать получившийся торт 20-25 минут, ориентируясь по степени готовности края теста.
Осторожно вынуть готовый торт из формы и по желанию смазать маслом.
Для порционной нарезки рекомендуем использовать большой острый нож.
Приятного аппетита!
