Пирог с курицей и сладким перцем

Рейтинг : 0

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
Пошаговые рецепты, Блюда из курицы, Выпечка, Пироги
Несладкая выпечка
5023.83 ккал
Для начинающих
Белки:70.38г

Жиры:385.69г

Углеводы:326.99г

5023.83

Пирог с курицей и сладким перцем – безумно вкусное сочетание, которое ну никак не может оставить равнодушным кого-то из вас!

За счет болгарского перца, такой пирог, в отличие от классического куриного пирога, получается невероятно сочным и нежным.

Очень рекомендую попробовать!

Если вас заинтересует, совсем недавно я писала пошаговый рецепт еще одного очень-очень вкусного пирога с курицей и сыром Фета, который также получается не менее аппетитным!

Ингредиенты для рецепта:

Для приготовления теста

Слоеное тесто 500.00 - грамм (1 пакет покупного или домашнего слоеного теста)
Масло сливочное 1.00 - стакан (или маргарина для смазывания листов теста)
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)

Для приготовления начинки

Курица 1.00 - шт.
Оливковое масло 3.00 - ст.л
Лук репчатый 4.00 - шт.
Макароны 0.50 - стакан (желательно маленькими квадратиками)
Перец сладкий болгарский 1.00 - шт.
Лимон 0.50 - шт.
Перец черный молотый 3.00 - грамм (по вкусу)

Как приготовить Пирог с курицей и сладким перцем:

Подготовьте ингредиенты.

В сковороде разогрейте сливочное масло или маргарин. Нарежьте курицу и слегка ее обжарьте. Затем добавьте горячую воду, объемом не более трех пальцев в высоту, доведите до кипения, посолите и поперчите.

Когда курица будет почти готова, удалите ее в отдельную посудину. А в ту же сковороду с маслом и куриным бульоном добавьте нарезанный небольшими кусочками репчатый лук.

Остывшую курицу избавьте от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к курице нарезанный сладкий перец.

Когда лук обжарится и смягчится, добавьте его к курице с перцем.

Добавьте еще немного душистого перца и выдавите лимонный сок.

Добавьте макароны, желательно вот такими плоскими квадратиками.

Противень для выпекания смажьте маслом, положите лист слоеного теста, затем обильно промажьте его еще слоем масла и накройте вторым слоем слоеного теста. Теперь равномерным слоем выложите поверх теста начинку. Накройте начинку листом из теста, промажьте маслом и накройте еще одним слоем теста. Теперь разрежьте пирог на одинаковые порционные квадратики и обильно смажьте всю его поверхность маслом.