Сом, панированный в кунжутном семени
Русская кухня, Украинская кухня 
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Рыбные блюда 
Блюда из рыбы
2803.04 ккал
Для начинающих
На готовку вкусного сома у вас уйдет всего пятьдесят минут. Любую рыбку стоит жарить до образования невероятно аппетитной румяной корочки. Если рыбка еще не готова, довести ее до нужной степени готовности очень просто – сковородка накрывается крышкой, ставится в прогретую духовку на пять минут.
Ингредиенты для рецепта:
-
Рыба сом
500.00 - грамм ((нужно филе))
-
Лимон
1.00 - шт. -
Куриное яйцо
1.00 - шт. -
Салат
100.00 - грамм -
Петрушка
20.00 - грамм -
Кунжут
1.00 - стакан -
Растительное масло
3.00 - ст.л -
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Специи и приправы
1.00 - ч.л (на ваше усмотрение)
Как приготовить Сом, панированный в кунжутном семени:
1. Промойте филе сома, далее порежьте порционными кусочками. Полейте лимонным соком, приправьте любимыми специями.
2. Яйцо взбейте венчиком, в него окуните рыбные кусочки, потом сразу же обваляйте их в кунжутном семени. Прожарьте на прогретом масле до готовности.
3. Выложите на плоскую тарелку листья салата, сверху – горячую рыбу, дополнительно украсьте дольками лимона, укропом.
Можно к рыбе приготовить и гарнир. Например, лучше всего подойдет жареная картошечка или рассыпчатый отварной рис.
