Куриные котлеты

Рейтинг : 0

Русская кухня, Украинская кухня, Домашняя кухня
Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Блюда из курицы, Котлеты
Блюда из птицы
3837.67 ккал
Для начинающих
Белки:197.8г

Жиры:144.85г

Углеводы:296.58г

3837.67

Очень вкусное, диетическое и легкое в приготовлении блюдо.

Куриное мясо, это диетическое мясо издавна оно считается полезным, еще с детства я помню как мама или бабушка варила бульон и говорила о его лечебных свойствах.

Куриное мясо не имеет такого количества жира как свинина или говядина и курица легко усваивается нашим организмом.

Ингредиенты для рецепта:

Куриное филе 600.00 - грамм
Куриное яйцо 1.00 - шт.
Лук репчатый 2.00 - шт.
Перец черный молотый 0.25 - ч.л
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
Батон 0.25 - шт.
Чеснок 3.00 - шт. (три зубка)
Растительное масло 3.00 - ст.л (для жарки)
Сухари панировочные 1.00 - стакан
Твердый сыр 150.00 - грамм (в фарш можно добавить 150-200 грамм твердого сыра потертого на крупной терке, тогда котлетки будут очень нежными и еще вкуснее я так обычно и делаю)

Как приготовить Куриные котлеты:

Куриное филе моем, и пропускаем через мясорубку, тем временем нужное нам количество батона кладем в водичку.

Чистим лук и чеснок.

Когда батон размок, вместе с луком и чесноком пропускаем тоже через мясорубку.(батон обязательно отжать).

В полученный фарш добавляем соль, яйцо и перец, все хорошенько вымешиваем.

На горячую сковороду льем подсолнечное масло,пока масло нагревается слепливаем среднего размера котлетки и обваливаем в муке или панировочных сухариках, и кладем на сковороду обжариваем с обеих сторон. (жарим на умеренном не большом огне).

Когда котлетки будут готовы по желанию можно посыпать измельченной зеленью.

К столу подавать горячими.

Приятного аппетита!!!