Курица по-французски, приготовленная в мультиварке

Филе курицы достать из упаковки, промыть и порезать на небольшие квадратики. Мясо после нарезания выложить в чашу мультиварки.

Баклажан, для избавления от горечи, требуется положить на 15 мин. в горячую воду, предварительно вскипяченную в чайнике или кастрюле. Пока баклажан отмокает в горячей воде, нужно почистить картошку, морковь, чеснок.

После обработки все овощи нарезаются на квадратики, чеснок измельчается ножом или специальным приспособлением для выдавливания, зелень и лук мелко нарезаются. Заранее подготавливается растительное или оливковое масло, в которое добавляется соль и острый перец по своему усмотрению.

Порезанные и измельченные овощи смешиваются в отдельной емкости, куда добавляются предварительно подготовленный соус из масла и смеси соли с молотым красным перцем.

Полученный салат из зелени и овощей добавляется к куриному филе и аккуратно перемешивается. Чаша со всем содержимым помещается в мультиварку до полной готовности на 1,5 часа.

Программа приготовления - "Тушение". Блюдо получается красочным, ароматным, сочным и вкусным.

Рецепты приготовления мяса в режиме "Тушение" не требуют употребления масла, что значительно снижает калорийность и жирность пищи, положительно влияя на вкусовые качества.

Блюда, приготовленные в мультиварке, могут подаваться к столу как в повседневной жизни, так и по праздничным мероприятиям.

Внешний вид и вкус приготовленной пищи не уступит по своему качеству блюдам из ресторана.