Плов с курагой
Интернациональная кухня, Вегетарианская кухня 
Диетическое меню, Постные блюда, Пошаговые рецепты, Плов 
Блюда из овощей
2299.02 ккал
Для начинающих
Вегетарианский или просто сладкий плов – отличная альтернатива для тех, кому надоел плов традиционный.
А для вегетарианцев просто замечательное оригинальное кушанье.
Для тех, кто не очень любит сладкое, количество сахара можно уменьшить. Курага наделяет блюдо особым кисло-сладким вкусом.
Кроме кураги при желании в плов можно добавить любые сухофрукты на индивидуальный вкус.
Пользы и оригинальности блюду это только прибавит. Итак, приступим к приготовлению плова с курагой.
Ингредиенты для рецепта:
-
Рис длиннозерный
300.00 - грамм -
Курага
150.00 - грамм -
Сахар
3.00 - ст.л -
Оливковое масло
3.00 - ст.л
Как приготовить Плов с курагой:
Подготовьте необходимые продукты.
Рис оставить набухать в воде примерно на один час. После чего очень хорошо промыть его, и высыпать в кипящую воду с полутора ложками масла. Варить рис, периодически помешивая, так, чтобы он не ложился на дно кастрюли надолго.
Курагу вымыть и потушить с оставшимся растительным маслом.
Когда рис приготовился, необходимо слить с него лишнюю воду.
Добавить к рису курагу и перемешать.
Наше очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо готово! Подавать его можно как самостоятельно, так и с любым вареньем, сметаной, а деткам ещё и заливать молоком.
