Как замариновать мидии

Возьмите одну среднего размера кастрюльку, в ней мы будем готовить маринад для мидий.

Налейте туда соевый соус,растительное масло и уксус. Добавьте сахар, соль и душистый перец.

Затем сложите в маринад мидии.

Добавьте стакан кипятка и поставьте кастрюлю на огонь.

Доведите до кипения и прокипятите не больше одной минуты.

Зелень и чеснок измельчите и добавьте в маринад с мидиями вместе с колечками или дольками лимона.

Когда замаринованные мидии остынут, их можно подавать к столу.

Остальные мидии храните в этом же маринаде в холодильнике.