Салат «Подарочек»
- Интернациональная кухня
- Праздничный стол, Рецепты на Новый год, Салаты
- Салаты рыбные
- 2276.72 ккал
- Для продвинутых
Ингредиенты для рецепта:
- Консервированные сардины 200.00 - грамм
- Картофель 2.00 - шт.
- Морковь 2.00 - шт.
- Твердый сыр 100.00 - грамм
- Куриное яйцо 3.00 - шт.
- Майонез 6.00 - ст.л
- Поваренная соль 3.00 - грамм
- Петрушка 5.00 - грамм
- Помидоры черри 2.00 - шт.
- Огурец 2.00 - шт. ((свежий))
- Лук зеленый 30.00 - грамм
Как приготовить Салат «Подарочек»:
Отвариваем картофель и морковь. Яйца варим «вкрутую» (время варки 8-10 минут). Даем остыть всем этим ингредиентам, очищаем их.
Картофель натираем на терке и выкладываем его первым слоем на блюдо. Слегка солим (по своему вкусу) и смазываем майонезом.
Открываем консервированную сардину (или сайру), удаляем крупные хребтовые косточки, тщательно разминаем рыбу вилкой и выкладываем вторым слоем.
Извлекаем из вареных яиц желтки в сторону: они нам понадобятся позже. Белки натираем на мелкой терке и выкладываем очередным слоем в нашем салате. Смазываем майонезом.
Вареную морковь натираем на терке и выкладываем еще один слой, смазываем его майонезом.
Натираем на терке твердый сыр, делаем из него следующий слой салата.
Промазываем его майонезом.
Дошла очередь до вареных желтков. Натираем их на мелкой терке и выкладываем очередной слой.
Для украшения салата аккуратно срезаем кожуру с двух свежих огурчиков и формируем из нее импровизированные «ленточки» и «бантик».
Помидорчики черри разрезаем на половинки и раскладываем симметрично между «ленточками».
Ставим салат в холодильник на пару часов, чтобы он хорошенько пропитался.
Перед подачей к столу для украшения мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им блюдо вокруг салата.