Слоеный салат с ананасами и грибами

Отвариваем куриное филе в течение 20-30 минут до готовности. Вытаскиваем из кипятка и даем ему остыть.

Чтобы сделать салат красивой квадратной формы, берем подходящую по размеру и форме квадратную мисочку или салатницу и выстилаем ее дно пищевой пленкой.

Нарезаем тонкими пластинками консервированные шампиньоны и делаем из них первый слой нашего салата.

Трем на терке половинку сыра (100 грамм) и делаем из него следующий слой. Хорошенько промазываем его майонезом.

Измельчаем в ступке грецкие орехи на мелкие кусочки и выкладываем ими очередной слой.

Режем консервированный ананас на мелкие кубики (оставляем одно целое кольцо для украшения), выкладываем ими слой сверху на орехи. Промазываем его майонезом.

Куриное филе измельчаем на кусочки и выкладываем ими очередной слой нашего салата. Смазываем его майонезом и присыпаем солью по вкусу.

Берем вторую половину твердого сыра (100 грамм), трем его на терке и выкладываем им еще один слой. Смазываем его майонезом, заворачиваем верх салата в пленку и ставим блюдо на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Перед подачей к столу вынимаем салат из холодильника, разворачиваем сверху пищевую пленку и аккуратно переворачиваем на круглую тарелку вверх дном.

Снимаем пленку, в центр верхушки салата для украшения кладем одно целое кольцо ананаса и веточку петрушки или любой другой зелени.

Салат с ананасами и грибами для праздничного стола готов! Приятного аппетита!