Сливочные цуккини в мультиварке

Цуккини вымыть, не очищая от кожуры, порезать колечками. Лук порезать на половинки и мелко нашинковать, морковку потереть на крупной терке.

Обжаривать лук с морковью в мультиварке на режиме "Кекс" до золотистого цвета приблизительно 5 - 7 мин. После обжарки положить ингредиенты в отдельную тару.

Перец почистить и порезать на колечки, после чего обжаривать в мультиварке около 5 - 7 мин, не добавляя соли, перец или специи. Выложить в отдельную тарелку.

Кабачки следует обжаривать в мультиварке на режиме "Кекс" не менее 10 мин. без добавления соли или специй. Затем обжаренные цуккини переложить в отдельную чашу.

В кастрюлю мультиварки перекладывать отдельными слоями ингредиенты: одну часть обжаренных кабачков (на низ кастрюли), половинку творога, порезанный полностью перец, одну часть кабачков, опять половину творога, лук и морковь, одну часть обжаренных кабачков.

Сыр потереть на терке и обсыпать получившийся овощной "торт". В сливки добавляются соль, перчик, приправы и зелень по вкусу.

Все тщательно перемешивается и поливается на овощной "торт" и готовится в мультиварке на режиме "Тушение" 10 мин. Готовое блюдо посыпается измельченным зеленым луком. Раскладывается по тарелкам и подается к столу отдельными порциями.

Овощи во время готовки в мультиварке получаются вкусными, ароматными и диетическими. Кроме того, благодаря функциональным особенностям еда из мультиварки по своим вкусовым, питательным и внешним качествам отличается от той, которая приготовлена обычными методами.

Естественные условия, создаваемые в мультиварке, позволяют пище готовиться равномерно и постепенно, сохраняя необходимую консистенцию и аппетитность.

Блюда из овощей могут украсить не только повседневное меню, но и прекрасно подойдут для праздничных мероприятий.