Молочная свиная филейка в мультиварке с картофелем

Несмотря на то, что мясо свинины само дольше усваивается организмом, это не лишает мясо той пользы, которое оно дает организму. Именно в филе свинины содержится много питательных веществ и витаминов, которые не найти в других видах мяса, а именно витамины группы В. Если съесть небольшую порцию свинины, то это будет не только вкусно, но и очень полезно для организма. Как приготовить свинину нежной и легкой я расскажу дальше.
Берем свинину и режим небольшими кусочками. Теперь в глубокую посудину выливаем молоко, кладем свинину и добавляем специи, соль, лавровый лист, душистые травы, тмин. Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре мясо мариноваться. Через 3 часа достаем мясо, молоко не выливаем оно еще пригодится. Теперь натираем смесью специй, солью, имбирем, паприкой. Смазываем мультиварку растительным маслом и кладем филе, ставим режим "Жарка" и обжариваем 15-20 минут. Выливаем в отдельный стакан жир. Вновь смазываем мультиварку маслом и кладем филе. Ставим режим "Тушение". Через 15 минут добавляем наше молоко. Еще через 15 минут вливаем со стакана жир. После завершения выключаем мультиварку и оставляем мясо настаиваться в течение 20 минут.

Картофель заранее отвариваем.

Подаем свинину с картофелем.

Украшаем свежей зеленью.