Домашний йогурт в мультиварке

Все проще простого.

Молоко нужно подогреть на огне до температуры 38-40 градусов, не более, чтобы не убить все необходимые нам молочнокислые бактерии. 

Затем подогретое молоко нужно смешать с йогуртом. На самом деле, можно взять абсолютно любой на ваш вкус йогурт. Мне больше всего для этого рецепта нравится Активия со злаками.

Полученную однородную смесь разлейте по маленьким, примерно по 0,5 л, баночкам.

На дно чаши мультиварки постелите бумажную салфетку или пергамент.

Ставим в чашу банки с молочной смесью и заливаем чуть выше середины баночек все это теплой водой.

Включаем мультиварку на 15 минут в режим "подогрев".

Затем выключите мультиварку и на час оставьте все так постоять.

Затем все то же самое - 15 минут подогрева и час отдых.

После всего этого наш йогурт нужно поставить в холодильник, чтобы он как следует загустел и созрел.

В готовый домашний йогурт можно добавить фрукты, ягоды, орехи, варенье, джем и все-все что вы любите!